お料理

自家製フォアグラプリン
シャルキュトリ6種盛り
牛ハラミのカットステーキ(200g) 特製チミチュリソース
自家製フォアグラプリン
シャルキュトリ6種盛り
牛ハラミのカットステーキ(200g) 特製チミチュリソース

【CHARCUTREI】

  • シャルキュトリ6種盛り　5 kinds of charcuterie
    ハモンセラーノ/パルマ産プロシュート/トリュフコット、
    　コッパ/パテ・ド・カンパーニュ/イベリコチョリソ
    Jamon Serrano/Prosciutto di Parma/Prosciutto Cotto/Coppa/Pate de campagne/ Iberian pork chorizo
    2000円（税込）
  • シャルキュトリの盛り合わせ ３種盛り 3 kinds of charcuterie
    パルマ産プロシュート/コッパ/パテ・ド・カンパーニュ
    Prosciutto di Parma / Coppa/Pate de campagne
    1200円（税込）

【Salad】

  • 契約農家直送ケールのサラダ Kale salad
    （カーリーケール、パルミット、フェッタチーズ、ザクロ、ウォールナッツ）
    (fresh western-style kale, palm shoots, feta cheese, pomegranate, smoked walnuts)
    (F) 1400　
    (H) 800円（税込）
  • ケールとロメインレタスのシーザーサラダ Kale Caesar salad
    (カーリーケール、グリルドベーコン、パルミジャーノ、ブラックペッパー)
    (kale, romaine lettuce, grilled bacon, parmigiana, black pepper)
    (F) 1400
    (H) 800円（税込）

【Pasta】

  • 牡蠣醤油と大葉で仕立てたシーフード焼きすぱげてぃ
    Grilled safood Spaghetti with green shiso leaf, oyster soy sauce
    1400円（税込）

【Homemade dessert】

  • 自家製濃厚焼きチョコレートケーキ　フレークソルトと共に
    Ovenkissed chocolate cake with whipped cream and flake salt
    800円（税込）
  • バスク風チーズケーキ　メープルシロップ添え
    Basque style cheese cake with maple syrup
    800円（税込）
  • アップルタルト　バニラジェラート添え
    Apple tart with vanilla gelato
    800円（税込）
  • 生チョコ
    Japanese ganache Nama-Chocolate
    600円（税込）
  • 本日のジェラート
    Today’s gelato
    600円（税込）

【Appetizer】

  • チーズの4種盛り合わせ Cheese platter
    ヒッコリースモークチーズ/パルミジャーノ/ブルサン/ゴルゴンゾーラ
    (Hickory smoked cheese/Parmigiano reggiano/ boursin/ Gorgonzola)
    1800円（税込）
  • 水牛モッツアレッラブッファラのカプレーゼ
    Insalata Caprese with Mozzarella di Bufala
    700円（税込）
  • ハラペーニョ入りスパイシーナチョス
    Spicy jalapeno nachos
    900円（税込）
  • メキシカンワッカモーレ (ハラペーニョ、パクチー)
    Mexican Guacamole
    1000円（税込）
  • 海老のアヒージョ
    Gambas al ajillo
    900円（税込）
  • パクチー餃子 特製オリエンタルソース
    Dumpling with coriander and spicy oriental sauce
    800円（税込）
  • フレンチフライ トリュフディップ
    Shoestring fries with truffle dip
    M) 600、
    L) 1000円（税込）
  • 鳥取県産大山鶏の唐揚げ
    Daisen chicken fries
    M) 700、
    L) 1200円（税込）
  • 真鱈のフィッシュ＆チップス
    Fish and chips
    1100円（税込）
  • ラム酒とブランデーの自家製レーズンバター
    Raisin butter with rum and brandy
    800円（税込）
  • 季節野菜のピクルス
    Assorted seasonal pickles
    600円（税込）
  • MIXオリーブ
    600円（税込）
  • わさび風味の枝豆
    Wasabi-flavored edamame
    600円（税込）
  • MIXナッツ
    600円（税込）
  • バゲット２P
    200円（税込）
  • メルバトースト 4P
    200円（税込）

【Pizza】

  • 水牛モッツアレッラ”ブッファラ”を使用したマルゲリータ
    Pizza Margherita (Mozzarella di Bufala, basil)
    1500円（税込）
  • イベリコチョリソとハラペーニョのスパイシーピッツア ”ディアボラ”
    Pizza Diavola (Iberian pork chorizo, jalapeno pepper, mixed cheese)
    1500円（税込）
  • 4種チーズのピッツア クワトロフォルマッジハチミツ添え
    (ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、ホイップフロマージュ、タレッジオ)
    Quattro formaggi pizza (Gorgonzola, parmigiano reggiano, whipped fromage blanc, taleggio)
    1500円（税込）

【Chef’s plate】

  • ソーセージ３種盛り合わせ Assorted sausage
    （バイスブルスト、スモークソーセージ、カレーブルスト）
    2200円（税込）
  • 牛ハラミのカットステーキ(200g) 特製チミチュリソース
    Beef skirt steak with chimichurri sauce
    2000円（税込）
  • 山盛りローストビーフ(200g) ホースラディッシュソース
    Roast beef with horseradish sauce
    2000円（税込）

【CHARCUTREI】

  • シャルキュトリ6種盛り　5 kinds of charcuterie
    ハモンセラーノ/パルマ産プロシュート/トリュフコット、
    　コッパ/パテ・ド・カンパーニュ/イベリコチョリソ
    Jamon Serrano/Prosciutto di Parma/Prosciutto Cotto/Coppa/Pate de campagne/ Iberian pork chorizo
    2000円（税込）
  • シャルキュトリの盛り合わせ ３種盛り 3 kinds of charcuterie
    パルマ産プロシュート/コッパ/パテ・ド・カンパーニュ
    Prosciutto di Parma / Coppa/Pate de campagne
    1200円（税込）

【Appetizer】

  • チーズの4種盛り合わせ Cheese platter
    ヒッコリースモークチーズ/パルミジャーノ/ブルサン/ゴルゴンゾーラ
    (Hickory smoked cheese/Parmigiano reggiano/ boursin/ Gorgonzola)
    1800円（税込）
  • 水牛モッツアレッラブッファラのカプレーゼ
    Insalata Caprese with Mozzarella di Bufala
    700円（税込）
  • ハラペーニョ入りスパイシーナチョス
    Spicy jalapeno nachos
    900円（税込）
  • メキシカンワッカモーレ (ハラペーニョ、パクチー)
    Mexican Guacamole
    1000円（税込）
  • 海老のアヒージョ
    Gambas al ajillo
    900円（税込）
  • パクチー餃子 特製オリエンタルソース
    Dumpling with coriander and spicy oriental sauce
    800円（税込）
  • フレンチフライ トリュフディップ
    Shoestring fries with truffle dip
    M) 600、
    L) 1000円（税込）
  • 鳥取県産大山鶏の唐揚げ
    Daisen chicken fries
    M) 700、
    L) 1200円（税込）
  • 真鱈のフィッシュ＆チップス
    Fish and chips
    1100円（税込）
  • ラム酒とブランデーの自家製レーズンバター
    Raisin butter with rum and brandy
    800円（税込）
  • 季節野菜のピクルス
    Assorted seasonal pickles
    600円（税込）
  • MIXオリーブ
    600円（税込）
  • わさび風味の枝豆
    Wasabi-flavored edamame
    600円（税込）
  • MIXナッツ
    600円（税込）
  • バゲット２P
    200円（税込）
  • メルバトースト 4P
    200円（税込）

【Salad】

  • 契約農家直送ケールのサラダ Kale salad
    （カーリーケール、パルミット、フェッタチーズ、ザクロ、ウォールナッツ）
    (fresh western-style kale, palm shoots, feta cheese, pomegranate, smoked walnuts)
    (F) 1400　
    (H) 800円（税込）
  • ケールとロメインレタスのシーザーサラダ Kale Caesar salad
    (カーリーケール、グリルドベーコン、パルミジャーノ、ブラックペッパー)
    (kale, romaine lettuce, grilled bacon, parmigiana, black pepper)
    (F) 1400
    (H) 800円（税込）

【Pizza】

  • 水牛モッツアレッラ”ブッファラ”を使用したマルゲリータ
    Pizza Margherita (Mozzarella di Bufala, basil)
    1500円（税込）
  • イベリコチョリソとハラペーニョのスパイシーピッツア ”ディアボラ”
    Pizza Diavola (Iberian pork chorizo, jalapeno pepper, mixed cheese)
    1500円（税込）
  • 4種チーズのピッツア クワトロフォルマッジハチミツ添え
    (ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、ホイップフロマージュ、タレッジオ)
    Quattro formaggi pizza (Gorgonzola, parmigiano reggiano, whipped fromage blanc, taleggio)
    1500円（税込）

【Pasta】

  • 牡蠣醤油と大葉で仕立てたシーフード焼きすぱげてぃ
    Grilled safood Spaghetti with green shiso leaf, oyster soy sauce
    1400円（税込）

【Chef’s plate】

  • ソーセージ３種盛り合わせ Assorted sausage
    （バイスブルスト、スモークソーセージ、カレーブルスト）
    2200円（税込）
  • 牛ハラミのカットステーキ(200g) 特製チミチュリソース
    Beef skirt steak with chimichurri sauce
    2000円（税込）
  • 山盛りローストビーフ(200g) ホースラディッシュソース
    Roast beef with horseradish sauce
    2000円（税込）

【Homemade dessert】

  • 自家製濃厚焼きチョコレートケーキ　フレークソルトと共に
    Ovenkissed chocolate cake with whipped cream and flake salt
    800円（税込）
  • バスク風チーズケーキ　メープルシロップ添え
    Basque style cheese cake with maple syrup
    800円（税込）
  • アップルタルト　バニラジェラート添え
    Apple tart with vanilla gelato
    800円（税込）
  • 生チョコ
    Japanese ganache Nama-Chocolate
    600円（税込）
  • 本日のジェラート
    Today’s gelato
    600円（税込）
店名
P.C.M. PUB CARDINAL MARUNOUCHI
住所
〒100-0005
東京都千代田区丸の内2丁目
東京ビル TOKIA 1F

【アクセス】
JR 東京駅 徒歩2分
地下鉄 東京駅 徒歩2分
JR有楽町駅 国際フォーラム口 徒歩3分 （国際フォーラム前）
電話番号
050-5385-3667
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
【お知らせ】
当面の間、下記の営業時間を予定しております。

(火)(水)(木)(金)(土)　11:00～28:00
(日)(月)(祝) 　　　11:00～22:00
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