お料理｜【公式】P.C.M. PUB CARDINAL MARUNOUCHI

お料理

自家製フォアグラプリン

シャルキュトリ6種盛り

牛ハラミのカットステーキ(200g) 特製チミチュリソース

【CHARCUTREI】

シャルキュトリ6種盛り　5 kinds of charcuterie
ハモンセラーノ/パルマ産プロシュート/トリュフコット、
　コッパ/パテ・ド・カンパーニュ/イベリコチョリソ
Jamon Serrano/Prosciutto di Parma/Prosciutto Cotto/Coppa/Pate de campagne/ Iberian pork chorizo

2,000円(税込)
シャルキュトリの盛り合わせ３種盛り 3 kinds of charcuterie
パルマ産プロシュート/コッパ/パテ・ド・カンパーニュ
Prosciutto di Parma / Coppa/Pate de campagne

1,200円(税込)

【Salad】

契約農家直送ケールのサラダ Kale salad
（カーリーケール、パルミット、フェッタチーズ、ザクロ、ウォールナッツ）
(fresh western-style kale, palm shoots, feta cheese, pomegranate, smoked walnuts)

(F) 1,400円(税込)
(H) 800円(税込)
ケールとロメインレタスのシーザーサラダ Kale Caesar salad
(カーリーケール、グリルドベーコン、パルミジャーノ、ブラックペッパー)
(kale, romaine lettuce, grilled bacon, parmigiana, black pepper)

(F) 1,400円(税込)
(H) 800円(税込)

【Homemade dessert】

自家製濃厚焼きチョコレートケーキ　フレークソルトと共に
Ovenkissed chocolate cake with whipped cream and flake salt

800円(税込)
バスク風チーズケーキ　メープルシロップ添え
Basque style cheese cake with maple syrup

800円(税込)
アップルタルト　バニラジェラート添え
Apple tart with vanilla gelato

800円(税込)
生チョコ
Japanese ganache Nama-Chocolate

600円(税込)
本日のジェラート
Today’s gelato

600円(税込)

【Appetizer】

チーズの4種盛り合わせ Cheese platter
ヒッコリースモークチーズ/パルミジャーノ/ブルサン/ゴルゴンゾーラ
(Hickory smoked cheese/Parmigiano reggiano/ boursin/ Gorgonzola)

1,800円(税込)
水牛モッツアレッラブッファラのカプレーゼ
Insalata Caprese with Mozzarella di Bufala

700円(税込)
ハラペーニョ入りスパイシーナチョス
Spicy jalapeno nachos

900円(税込)
メキシカンワッカモーレ (ハラペーニョ、パクチー)
Mexican Guacamole

1,000円(税込)
海老のアヒージョ
Gambas al ajillo

900円(税込)
パクチー餃子特製オリエンタルソース
Dumpling with coriander and spicy oriental sauce

800円(税込)
フレンチフライトリュフディップ
Shoestring fries with truffle dip

(M) 600円(税込)
(L) 1,000円(税込)
鳥取県産大山鶏の唐揚げ
Daisen chicken fries

(M) 700円(税込)
(L) 1,200円(税込)
真鱈のフィッシュ＆チップス
Fish and chips

1,100円(税込)
ラム酒とブランデーの自家製レーズンバター
Raisin butter with rum and brandy

800円(税込)
季節野菜のピクルス
Assorted seasonal pickles

600円(税込)
MIXオリーブ

600円(税込)
わさび風味の枝豆
Wasabi-flavored edamame

600円(税込)
MIXナッツ

600円(税込)
バゲット２P

200円(税込)
メルバトースト 4P

200円(税込)

【Chef’s plate】

ソーセージ３種盛り合わせ Assorted sausage
（バイスブルスト、スモークソーセージ、カレーブルスト）

2,200円(税込)
牛ハラミのカットステーキ(200g) 特製チミチュリソース
Beef skirt steak with chimichurri sauce

2,000円(税込)
山盛りローストビーフ(200g) ホースラディッシュソース
Roast beef with horseradish sauce

2,000円(税込)

【CHARCUTREI】

シャルキュトリ6種盛り　5 kinds of charcuterie
ハモンセラーノ/パルマ産プロシュート/トリュフコット、
　コッパ/パテ・ド・カンパーニュ/イベリコチョリソ
Jamon Serrano/Prosciutto di Parma/Prosciutto Cotto/Coppa/Pate de campagne/ Iberian pork chorizo

2,000円(税込)
シャルキュトリの盛り合わせ３種盛り 3 kinds of charcuterie
パルマ産プロシュート/コッパ/パテ・ド・カンパーニュ
Prosciutto di Parma / Coppa/Pate de campagne

1,200円(税込)

【Appetizer】

チーズの4種盛り合わせ Cheese platter
ヒッコリースモークチーズ/パルミジャーノ/ブルサン/ゴルゴンゾーラ
(Hickory smoked cheese/Parmigiano reggiano/ boursin/ Gorgonzola)

1,800円(税込)
水牛モッツアレッラブッファラのカプレーゼ
Insalata Caprese with Mozzarella di Bufala

700円(税込)
ハラペーニョ入りスパイシーナチョス
Spicy jalapeno nachos

900円(税込)
メキシカンワッカモーレ (ハラペーニョ、パクチー)
Mexican Guacamole

1,000円(税込)
海老のアヒージョ
Gambas al ajillo

900円(税込)
パクチー餃子特製オリエンタルソース
Dumpling with coriander and spicy oriental sauce

800円(税込)
フレンチフライトリュフディップ
Shoestring fries with truffle dip

(M) 600円(税込)
(L) 1,000円(税込)
鳥取県産大山鶏の唐揚げ
Daisen chicken fries

(M) 700円(税込)
(L) 1,200円(税込)
真鱈のフィッシュ＆チップス
Fish and chips

1,100円(税込)
ラム酒とブランデーの自家製レーズンバター
Raisin butter with rum and brandy

800円(税込)
季節野菜のピクルス
Assorted seasonal pickles

600円(税込)
MIXオリーブ

600円(税込)
わさび風味の枝豆
Wasabi-flavored edamame

600円(税込)
MIXナッツ

600円(税込)
バゲット２P

200円(税込)
メルバトースト 4P

200円(税込)

【Salad】

契約農家直送ケールのサラダ Kale salad
（カーリーケール、パルミット、フェッタチーズ、ザクロ、ウォールナッツ）
(fresh western-style kale, palm shoots, feta cheese, pomegranate, smoked walnuts)

(F) 1,400円(税込)
(H) 800円(税込)
ケールとロメインレタスのシーザーサラダ Kale Caesar salad
(カーリーケール、グリルドベーコン、パルミジャーノ、ブラックペッパー)
(kale, romaine lettuce, grilled bacon, parmigiana, black pepper)

(F) 1,400円(税込)
(H) 800円(税込)

【Chef’s plate】

ソーセージ３種盛り合わせ Assorted sausage
（バイスブルスト、スモークソーセージ、カレーブルスト）

2,200円(税込)
牛ハラミのカットステーキ(200g) 特製チミチュリソース
Beef skirt steak with chimichurri sauce

2,000円(税込)
山盛りローストビーフ(200g) ホースラディッシュソース
Roast beef with horseradish sauce

2,000円(税込)

【Homemade dessert】

自家製濃厚焼きチョコレートケーキ　フレークソルトと共に
Ovenkissed chocolate cake with whipped cream and flake salt

800円(税込)
バスク風チーズケーキ　メープルシロップ添え
Basque style cheese cake with maple syrup

800円(税込)
アップルタルト　バニラジェラート添え
Apple tart with vanilla gelato

800円(税込)
生チョコ
Japanese ganache Nama-Chocolate

600円(税込)
本日のジェラート
Today’s gelato

600円(税込)

店名: 【公式】P.C.M. PUB CARDINAL MARUNOUCHI
住所: 〒100-0005
東京都千代田区丸の内2丁目
東京ビル TOKIA 1F

【アクセス】
JR 東京駅有楽町駅　徒歩2分
地下鉄東京駅徒歩2分
JR有楽町駅国際フォーラム口徒歩3分（国際フォーラム前）
電話番号: 03-5222-1251
営業時間: (月)～(土)　11:00～28:00
(日)(祝) 11:00～22:00
定休日: ビル休館日に準ずる
決済方法: 現金：可クレジットカード :VISA マスター UC アメックス DC DINERS JCB 電子マネー :Suica PASMO iD QUICKPay ApplePay QRコード決済 :楽天ペイ PayPay LINEPay d払い WeChatPay
備考: 当店はインボイス (適格請求書発行事業者) 登録済み店舗です。領収書の発行も可能です。

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